たわら三代目も参加!
「大田原だね!っと」 ぐいのみが日本を助ける

2011年12月02日

感謝の五周年

ありがとうございます。
本日12月2日、たわら寿5周年を迎えました。
まだまだですが、これからも頑張ります。


感謝 ありがとう

人は弱い
 生き物
 
大きな自然の前ではただ
立ち尽くすことしかできない

それでも人は前に前に
 進もうとする

その力はいったいどこからやってくるのだろう

その一つの答えは
 きっと言葉の中にある
 

明日の未来を信じて
 言葉を発し
  新たな希望を見出す

言葉には人の背中をそっと押してくれる
力強さがあるのだから
 

言葉を発することで人は強くなってゆく

人は一人では生きていけない

歩き続けることはとても苦しく大変なこと

だからこそ時に慰め励まし合うことで
前に向いて歩こうとする力を生み出す

人は弱い

同じ立場 同じ視線に立って共に
苦しみを分かち合い生きていこうとするメッセージ

優しい言葉
勇気と希望を与えてくれる言葉

言葉を発することで人は強くなっていく

感謝 ありがとう

posted by たわら三代目 at 01:37| Comment(1) | TrackBack(0) | 俵寿司自分史 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月30日

昨日も呑みました。。。

どうで書
posted by たわら三代目 at 15:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月05日

だね!っとと遊戯三昧

ご無沙汰しておりました。
ようやくながらブログ再開となります。
というのもPCが動かなくなりこのたび買い換えました。

最近作ったお料理キレイ

デスクなのですが、
なぜか
「大那ブック」。
いやダイナブックです。
ブックじゃねのかよ〜〜。おいおい。


昨日は、私も参加している
大田原の商店主たちのブログ集団、
「大田原だね!っと」の暑気払いを兼ねた親睦会でした。


近年多くの会員様が参加していただいていることもあり、
久しぶりに楽しく絆を深めましょうということで相成りました。


実は、だね!っとの部会長という役をいただいていますが、
最近ブログをかけていなかったこともあり、
朝の夢見が悪く、
会に遅れるという失態の夢を見て目覚める朝。
(なにか自分で自分にプレッシャー感じる日々です。)


今日の夜は大丈夫か・・・。


と、思いつつも
夜になって会が始まると
これまでにない楽しい盛り上がり。

毎回飲み会にするか・・・。爆
ワイワイガヤガヤ夢中です。
今回の会場は、福祉大の学生さんが運営している
「bspカフェ」
ぜひぜひ皆さんも一度足を運んでみてください。


いろいろな業種、
いろいろな考え、
そして楽しい会話。
で、あっという間に会の時間は過ぎ・・・。

この後頭部は・・・。
そうそう、同級生のこの後頭部。

少し前にTVで見た杉山愛さんがスランプになった時に
出会った言葉。
「遊戯三昧(ゆげざんまい)」という禅の言葉。

「楽しいことをする」のでなく「することを楽しむ」という意味。

まさにこの言葉を実践しているのが彼だと思う。

何事もやる中で楽しみを模索しながら見つけてゆく。

私も頑張ってゆかなくては・・・。


だんだんとブログも更新してゆきます。
昨日参加の皆様お疲れ様でした。

posted by たわら三代目 at 02:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月08日

ちんぷんかんぷん

う〜〜〜ん、
毎日のように、何時退陣だと騒いでいる。


明確な次のビジョンが無いまま、いつもそうだ。
全くもって国民から離れた話ばかりが続く。

危機感が無い政治家ばかりだ。



何時辞めるかではない。


何時終わるかでもない。



次に何が変わるか、

新たなことに注目しているんだ。



今日も一歩、一歩。




最後に一言、














ル。






どこまでもまっすぐに。

posted by たわら三代目 at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 三代目ニュースの感じ方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月01日

うふと被害の話

そう、あれはGW後の翌週。
疲れきった体で行った酒の会。。。

(場面上、多くのうふが存在しますが
 うふに弱い方はお気をつけください。
 また、暗いところでのエヘにもお気をつけください。)







今年も行ってきました、
「新世代栃木の酒 新酒発表会2011」
5月11日、@北千住。
栃木の蔵元が東京向けのイベントとして開催している酒の会です。



ちょうど震災から2ヶ月。
今年は日程が例年よりも遅く5月に入ってからの会となったが、
それが幸いして開催となった。


今、思うと開催を迷ったと皆さん言っていたが
やって本当によかったと思う。


昼は第一部は、飲食店・酒屋向けの部。
夜の第二部は一般向けの部。
今年からは、ブロガー向けの時間帯が設けられ
栃木酒を広く告知していただこうと新たな試みが始まった。





以下( )の中は私の心のつぶやきである。

もちろん私は、第一部からの参加。
新幹線で食事を済ませ、
昼から電車の中でこっそりウコンを呑む。
(なぜか昼ウコンは恥ずかしい。。。
いっそのことココから呑む始めようとも
考えるが一人そこまでの大胆さは無い。)




実は、第二部では参加という形ではあるものの、
交流深い「大那」の蔵元のお手伝いを毎年させて頂いている。

そのため、第一部だけで当日会場内の
栃木全27蔵を回るのは時間的になかなか難しい。
(お酒の味を見ることよりも世間話が多くなると言うことがある。実際。。。)


会場入り口のブースにはかなりの人が居たので
逆に後方から蔵を今年はせめて行く。
一番後方にあったのは仙禽。
お互い何故か??!顔を見合わせると「変態」と言い合う蔵元。
(まあ、良い意味の変わった考え・思考ということだ。
あくまでも嗜好ではないぞ。プレイと言う言葉がつきそうだ。爆)


「う〜〜ん、うまい。」
まずはといったところだが、
何故かリストに載っていない酒まで
すべてを味わっている。
(味を見るのに本来なら
酒を出すところを
オイラごっくんしてしまうのです。)

(まあ、時間が無いからぐびぐびゆくよ。。。)


仙禽の酒は、
以前から厚みのある、
ゴージャスな気品さの
ベルベットのような味わいが気に入っている。


ちなみに、
数年前から栃木のイベントには参加させて頂いているため
各お蔵様には顔を覚えて頂いている私です。
(もしかしたら、違う意味で覚えて頂いている??
 のか俺???)


その後、若盛、とちあかね、天鷹、雄東正宗・・・と
次々にご挨拶を含めお酒を頂く。
(この間、水は取ってもお酒を捨て器に出すことは数度しかせず・・・。ウフ)





ウフ








うふ





うふ





だんだんとニヤケ顔になってきた。やばし。
危うし三代目。
(まあ、ちゃんと話はしています。つもり。。。)




そして、第二部へ。






うふ。うふ。。









と、その間の休憩時間に・・・
別の階で、例年恒例になってきたのか?
仲のよい酒屋さんたちとビールで一杯。
(いや、2杯・・・いやいや3杯呑んだかな。)


すこし記憶がありません。
(確かにお隣の方にも「酔ってます?」と言われたのは
どしっかりと覚えているが、何と答えたかは覚えていない。)


(やばい、もう一人のオレか?爆)


うふ




まあ、この辺も毎年楽しいことです。
一年のこと、地震のこと、今の栃木酒のこと・・・
蔵元ともそうですが、
参加者同士、酒屋さんと、一般の人と話すのが楽しんですよね。




そして、第二部の会場へ戻ることに。


この日のために、通常当店店内にある大那法被がお披露目になる?!
(戦闘服的なあれです。緑のヤツです。
なんでも10枚しか作らなかったとか言ってましたけどほんとうかなぁ?)





大那 斎藤さんに
「おお〜〜やっぱ違うなぁ」
「やっぱり用意してきたか」
と言われつつ、
ブースに入る。



ここで、当店バイトOGがブースに来る。
山形出身の酒豪の彼女だ。爆

ここで今日の呑んでほしいお酒を教えてあげようとしたら
ヨロケテしまった。。。やばし。


しかも、大那蔵元・阿久津さんにまんまと見つかる。

そして、怒られる。(ほんとに内緒のことだ。)


(すいません、お酒を呑むと酔うってこと忘れていました。)
とは、言っていないが、謝りつつその後も仕事をする。



注ぐ。





注ぐ。



説明する。



注ぐ。



説明する。



まあ、同じ繰り返しなのだが、
自分も飲食の人間、どうしても乗ってきてしまう。
相手がうまい顔をするのが一番嬉しい瞬間だ。

また、お酒の注ぐ量やタイミング、順番等・・・
自分も呑み手の気持ちを知るので
非常に大切なことをひとつずつこなしてゆく。




この日は、写真を撮ることをしていないのだが、
後日、検索をかけていると私が写った写真を発見。
(なぜ撮られている?いつ??
 やけにニヤケテイル。。。
   いや緩んでいる。 爆)






それがこれだ。








うふ
法被を着て登場の第二部の会話あたり。


毎年ながら
本当に、各蔵で必ず光るお酒が一本あるのが栃木酒。

そして、会話の途中で地元「天鷹」さんが最も
地震の被害を受けていることが判明。
なんでも同じ栃木県内でも
地層の断層上に建っているお蔵さんが被害を受けているように感じた。

天鷹さんでは
2年がかりで蔵を修復・建て直すとのこと。
お酒が大量に割れていること(なくなって失われていること)で、
本当に大変だと思う。
蔵元さんたちは気丈にも笑顔で会に参加していたが、
本当にこれからを考えると深刻だと感じた。

天鷹さんのことに関してはこちら

http://www.tentaka.co.jp/NEWS/info.php?datenews=201104121035

また、天鷹通信19号を詳しく読んでください。




今回は、少し参加者が少なかったこと、
日程の関係が大きいようだが
少し活気が弱く感じた。
(会場に松の寿の奥様が居ないことも要因のひとつか??)


現在、東北を中心とした被災した蔵や復興酒として
東北酒が注目を浴びています。
しかし、大なり小なりありますが、
同じように栃木でもお酒が割れ
蔵が被害を受けている状況があります。


今回の酒の会に参加して一番強く思ったことは
「栃木という存在が忘れ去られている」ということです。

当店でも「東北に比べたら栃木は・・・」と、
言われることがありますが、

その『忘れられている』、

『東北ばかりに目が行ってしまうこと』、

自体が一番の被害となっている状況があります。





ぜひとも、今、栃木のお酒を応援してください。
無論、地元、当店でも今まで以上に応援します。


がんばろう日本。

がんばろう栃木。

少しずつ、『今、自分に出来ること』ということを思いながら。








P.S 後日阿久津さんに謝りながら
 「ちゃんとやれよ」といわれつつ笑顔で会話。
(久しぶりに
お酒って呑むと酔うということ
忘れていたのはホントだよ。)

(もうっ来年は呑まないから、
大那なんて呑まないから、
いやいや絶対大那なんて呑まないから・・・
と言い聞かせる三代目であった。

 ↑ ホントだったらまた怒られる。爆)



ちなみに、
私の仕事ぶりが書かれているブログを載せておきます。

http://tochigi-shk.at.webry.info/201105/article_16.html

saboるさん、ありがとうございます。
ちなみに前編から見ると会の様子、
蔵元のお顔が良くわかります。





V.S 大那斎藤さんと一緒に帰ろうと言っていて置いてきぼりを食らったこと。

&上野駅の新幹線で本当にびっくりするほどの
タイミングで電車に乗り遅れたことは全くもって内緒の話。






やべ〜〜〜なんか武勇伝って感じの話になってきてねぇ〜〜。
って栃木弁になってきたのも内緒の話。



まあ、私のあの笑顔、
出来上がっていたか
そうでなかったかはみなさんのご想像にお任せいたします。







うふ黒ハート







posted by たわら三代目 at 02:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月31日

ひとりごと

ブログを更新していない間にも
いろいろと感じること、気がつくことが多くあったりする。


先日、福島の浪江町から避難してきているという方が
招かれて食事に来るということがあった。
うちの大学生のバイト君にも南相馬出身の
男の子がいるが彼のところはギリギリの25キロ圏内。
今回来店の方々とは本の数キロで大きく違う。

食事を楽しんでいただけた様で嬉しかったが、
本当に考え深いものがある。

また、避難という形でなく来て頂きたいと思った。

さて、ここからはひとりごと。





「働くということ
 人が動くこと
 人のために動くということ
 決して己の為でなく
 どこまでも相手のことを想うこと」


「人が笑顔になること
そのことが自分の幸せになること」


「強さということは弱さを知ること
逆に弱さとは強いと思い込むこと」


「明日急に出来るようになるわけはない
一日一日今日の積み重ねが力になる」


「二つの道
得と損があったなら
自らは損の道を行くべし」


「行動をしてくれたということよりも
その行動をしてくれる
その人の心がある嬉しさ」


「つかれた ゆっくり眠りたい
 夜にそう思っても
次の朝にはまた頑張ろうと思う
いそがしく働けることが一番のしあわせ」






posted by たわら三代目 at 11:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月30日

酒は人をつなぐ

どうもご無沙汰でござる。


気がつけばもう6月。
どうしても地震があった3月から
時が止まってしまっている今日この頃です。




いや〜すごいですね、AKB。
総選挙TV生中継やCDの販売数。

政治家の選挙よりも関心が高いいんじゃないかって・・・。
菅さんの不信任案だの何だのって、
政治家は馬鹿だ。被災地に行って何も感じなかったのか。。。

そんなこんなで私は、CD買っていないので投票できませんが、
こんな人気投票をしていたりもします。
(決して怪しくないよ。。。乙)

http://www.fullnet.co.jp/jizake_lanking2011/index.html


当店店頭でも本の販売をしておりますので、
書店では買えない、酒徒必須の本是非一冊どうぞ。



また、同時に、こんなチャリティーにも参加しています。

「guinomi300プロジェクト」
http://www.guinomi300.com/index.html

当店店頭にて、300円のぐいのみを購入していただくと
半分の150円が被災した日本酒蔵に届くという仕組みになっています。

お酒呑みならいくつあっても困らないのがぐいのみ。
しかもチャリティーが付いて300円とは本当にお得です。

3千円募金するとなると考えてしまうかもしれませんが、
ぐいのみを10個買ったとすれば嬉しくなります。
現在東京を中心とした飲食店・酒屋さんと共に当店も参加しています。

よろしくお願いします。



また、今回の地震を風化させないため、
短所(マイナス)でなく長所(プラス)を見つめると言うことで
お店のお部屋に一冊ずつ
「Pray for Japan」の本を置かせていただきました。

人と人との繋がり、
温かみ、助けると言うこと、
感謝の気持ち・・・。


お時間のある際に少しでも見ていただければ幸いです。





posted by たわら三代目 at 16:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月13日

がんばろう!栃木酒

先日よりチケットの発売延期がされていた
栃木の日本酒東京イベントの開催が決定!!


「こんな時だからこそ元気な栃木をみていただきたい!」
との各蔵元からの想いから開催を決定。
 栃木県内でもほとんどの酒蔵が(程度の差はあるものの)震災の直接的な
被害を受けていますが、どの蔵も当日会場で多くの皆様にお会いできます
ことを楽しみにしています。


  開催日時 平成23年5月11日(水)18:30〜20:30
  開催場所 THEATRE(シアター)1010
         (東京都足立区 北千住駅すぐ)
  会費    3500円(お弁当、益子焼ぐいのみ付き)
  定員    600名

  お申込はイープラス(http://eplus.jp)にて
  4月12日(火)10時から開始となります。
  アクセス後、「新世代栃木の酒」にて検索下さい。
  詳細は、主催者HP
 (http://sasara.lib.net/event.html)をご参照下さい。


私もようやく外呑みが出来るのか!?
例年参加でたぶんいつもことごとく大那ブースを
後半はお手伝いしています。



本来なら地震が無ければ、翌週に
地元での大田原お酒の会があったのに・・・。
久しぶりぶりにガソリン満タンのはずが。。。
私の外呑みは、最近封印されています。


ともかく栃木もがんばって行きましょう!!

posted by たわら三代目 at 13:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月06日

ハナサケニッポン

ガソリンや計画節電の実施見送りにより
だんだんと今まで通りになってきた毎日です。


まあ、ほんとうに、今までの『ふつう』。
『変わらない日常』というものが、
ありがたいとつくづく思う日々です。


今日を、そして将来のために頑張っている人たちに感謝。
心温まる、がんばろう!ニッポン!!そんな唄。

「I love you I need you ふくしま」猪苗代湖
http://www.youtube.com/watch?v=xyedlzmTXmI




当店でも募金箱を設置しておりますが、
「義援金と支援金の違い」ってご存知ですか?

~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日本国内はもちろん海外からも続々と被災地へ寄せられている寄付金。
その寄付金のなかには、義援金と支援金のふたつがあるが、その違いは?

 義援金は通常、複数の法律を組み合わせて解釈すると、
日本赤十字社と、赤い羽根で知られる中央共同募金会のふたつで使われるとされる。
街頭募金や企業、団体等を通して集められた義援金は赤十字社に送られ、
総額が被災者に平等に分配されることになっている。
公平さの一方で、こんなデメリットも。


 

「義援金は各自治体の被災者数や被害状況をきちんと調査して分配されるため、
最終的に被災者の手元に届くまでに時間がかかります。
阪神・淡路大震災の際にも、分配までに数か月かかってしまいました」
(市民福祉団体全国協議会専務理事・田中尚輝氏)。
今回の震災では、被災人数が多いため、調査に手間取り、
被災者の手元に義援金が届くまで1年以上かかる可能性も考えられる。


 

 一方、支援金とは、被災者支援のために活動する
NPOやボランティア団体へ贈られるお金のこと。
たとえばユニセフに支援金を送った場合、
今回の震災では幼児用下着など支援物資の購入に充てられ、
被災地に届けられる。
「送ったお金は、即、支援活動に使われることが多いのですが、
団体によって使い道が異なります」(前出・田中氏)


 

 子供支援に使われるのか、老人介護に役立つのかなど、
活動内容を明らかにしている団体を選んだほうがよい。


 

※女性セブン2011年4月14日号より
~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

多くの義援金と配分って難しいものです。
一刻も早く被災者に届けていただきたいと感じます。




現在、いろいろなところで自粛ムードが出ていますが、
私たち飲食にとって東北を中心とした酒蔵も心配のひとつです。
酒にとって、米という原料があって日本酒は造られる。
ましてや、日本人にとって米は切り離せないものです。

日本酒も日本の大きな文化です。

日本酒蔵を応援する支援金でこんな団体もあります。
日本酒造組合中央会内に設けられた「東日本大震災被害対策本部」。
http://www.japansake.or.jp/

(本来なら体・時間が許すならば
とことん酒を呑みたいところですが・・・。爆スイマセン)

こんなときだからこそ、あえて頑張れと言いたい。
そして長い応援をしたいと思います。



岩手の数蔵もそんな想いから動画で発信、
今話題になっています。

被災地岩手から「お花見」のお願い【南部美人】
http://www.youtube.com/watch?v=UY0FtSqrMBc

被災地岩手から「お花見」のお願い【あさ開】
http://www.youtube.com/watch?v=hHucTlBohfg&feature=related

被災地岩手から「お花見」のお願い【月の輪酒造店】
http://www.youtube.com/watch?v=RcKCKO8ppbA&feature=related



経済的な2次災害、色々なところでこれから出てくると思います。
しっかりしろ!政府。
(急に政治の話になったりする。。。。)
菅さんがイヤとか自民党も言っていないで、
今は日本と言う国自体の存亡がかかっている時、
政治家みんなで力を合わせるときじゃないですか。
日本を良くするのが政治家じゃないの。
ランドセルの寄付とかもいいけど、
政党助成金を大幅寄付とか抜本的な改革で支援するときじゃないかと思います。
いつも文句ばっかり言うのが政治家って感じになっているだろ、
言葉でなく行動の時。


小さなことでも、集まれば大きな力に。
当店でも、私自身でも少しづつ、
そして長い時間、やって行きたいと思います。


現在、大田原では水の汚染等はありませんが、
http://www.city.ohtawara.tochigi.jp/9,9717,59.html
もしお水でお困りでしたら無料と言う形にはいきませんが
ミネラルウォターの在庫がございます。


頑張ろう!栃木
頑張ろう!東北
頑張ろう!日本

posted by たわら三代目 at 16:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月23日

prayforjapan

ご無沙汰しております。
こんな形での再開ですがお許しください。

とりあえず、家族・スタッフ共に無事です。




11日の地震が起きてから、
後片付けと今後のお店の進め方について話をしていました。


ホールにあった日本酒や焼酎が見事に割れた以外、
お店としては被害はありません。
まあ、見事に割れたので・・・
アレを飲んでおけばよかった・・・という思いが。。。


幸いにも、食器棚や日本酒の冷蔵庫が引き戸だったことにより
器類は十数枚程度の被害で済みました。

また、時間帯がお客様がいない時間でしたのでよかったです。
お客様がいる時間(営業時間)、
ドリンク場にスタッフがいたら、
棚が開け引きだったら・・・等
考えるとゾッとします。


割れた日本酒・焼酎たち・・・悲
怪我が無くてよかった。ほんと。 誰も居なくてよかった。



地震後、多くの方が明日・将来を見つめ
発言したり、行動したりとしています。



日本酒を多く扱う当店、
今回被災された東北を中心とした日本酒蔵に何か出来ないかと
東京を中心とした飲食店様と共に考え、行動をしたいと考えています。



そんな中で、入ってきた情報。
山口県の獺祭を作る旭酒造株式会社は
売り上げの1パーセントを寄付するということを発表しました。


獺祭と言う銘柄は全て山田錦を使用し、
磨きも全て5割以下と言うこだわりのお酒。
しかもこのお酒は遠心分離という特別な上槽。


http://asahishuzo.ne.jp/info/report/item_1259.html

アルコール業界において逆風が流れる日本酒業界、
蔵にとって相当な覚悟ですが、
考えたことを行動に移すということは
本当にすごいことです。




皆さんは地震後に書かれた・つぶやかれた
心に残る言葉を集めたサイトをご存知でしょうか?


本当に感動する言葉、
勇気が出る言葉ばかりなので是非見てください。

『pray for japan』
http://prayforjapan.jp/message/

栃木の避難所で停電のなか、学生が作ったという点も
身近な親しみがもてます。



そして、上記サイトを受けての小学生版。
『小学生発!Pray for Japan』
http://prayforjapan.tomosen.net/


その他、世界中から言葉や画像が
prayforjapanという共通の想いから送られてきています。




当店入り口の日本酒飾り棚が壊滅状態、
また今後の余震を考えると同じようには飾れないということで
上記のサイトから言葉や画像を印刷し、
棚を飾ってみました。
無論、募金箱も設置です。
ぜひとも、想いに感銘していただければご寄付をお願いします。

地震前の日本酒棚
地震前の日本酒棚。


そして今回完成した棚
節電で少し暗いですが・・・。 皆様に思いが届きますように。

いいでしょう〜〜。うんうん。
ひとり文化祭のようだ。




暗いことばかりが入ってくる昨今ですが、
頑張って行きます。


ランチ・夜の営業共にやっていますが、
夜の営業終了時間を少し早くして営業しています。

本日現在、停電の際には申し訳ありませんが、
安全面等を考えると営業を行わない方針でいます。

営業時間等、詳しくはお電話ください。


「一人の百歩より 百人の一歩
  小さな力を大きな力に」



今後ともよろしくお願いします。
posted by たわら三代目 at 13:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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