頭、発射！？

一昨日、髪の毛を切り＆染めに行きました。
少し熱くなってきたので、お店の中でもスタッフが次々に髪を切っています。

行きつけの床屋で髪を丁寧に洗ってもらい、
思わず、髪の毛がなくなった感じに・・・。
（ある意味すごくさっぱりと言うことです。）


どうでしたか・・・？


の店員さんの問いに、おもわず・・・


「イスの横に頭発射ボタンがあれば・・・
（ポッチとなっ。なつかしい。。。）

頭が行きよい良く


飛んでゆきそうです。」
（アラホラサッサ＝＝＝）

と応えたオイラでした。




先日、お伝えした焼酎の件ですが、
こんなんが入ってきています。



どれも、常時置いてあるものではないので、スポット紹介です。
ちなみに、村尾はグラス１１５５円です。
高いか安いかは、？？？。

ぜひとも、じめじめの嫌な毎日。
いかがでしょうか・・・。


週末のイベントもよろしくお願いします。

ブーム終演？1234

今の季節、日本酒と言えば秋あがりした「ひやおろし」。

そして、焼酎では新酒のヌーボーの季節でもある。


そんな中、先週末よりある出来事が起こっている・・・。

記事のタイトルでピンと来た方はかなりの焼酎通。




今までブームと言われてきた本格焼酎。
しかし、消費者もだんだんと確かな知識やその味わいを比べることができるようになってきている。



私個人の考えだが、

「作れば売れるということではないと思う。」




本物の時代、そして蔵の想いが伝わる次世代に・・・。



蔵がブームや時代を作るのではなく、
消費者が時代を決める。

先週からの出来事からこれからが、
良くなるのか、悪くなってしまうのかは解らない・・・。


真実は、身近で起きています。
焼酎通はコンビニを2・3件回れば、わかると思います。


商品の魅力って不思議なものです。

焼酎ラストワルツ

先日お話した現店舗の焼酎ラストワルツに向け、在庫の整理。
天鷹25年もの純酒粕焼酎・越乃寒梅乙あたりは最後の酒の会・しずく会でお出ししようかななどと考えています。
しずく会は今までプライベートで会していた「仕込み始まる会」（イチオダジャレ）を皆さんに開放し、わいわい楽しくの会をと考えています。

日にちや詳細はまた後日。

上記写真は適正価格でグラス売りで出そうと考えています。
（※　ボトルで売ってくれと電話などを受けますが、転売は嫌いです。）



なぜなら・・・




そこには、愛があるから・・・。

入手困難？くりあずま

ご無沙汰の更新です。
ただ今、次回の酒の会に向け「たわら通信」書いています。

本日は、芋焼酎のご案内です。
芋焼酎ヘビーユーザーにはぜひともお勧め！！

日本酒で、山田錦・雄町・五百万石・・・などいろいろな酒米があるように、芋焼酎にも原料となる芋の種類の違いがあります。
有名なところでは、黄金千貫・ジョイホワイト・綾紫・白豊・・・などです。

そんな中で、今回紹介する芋の種類は
、「栗東（くりあずま）」です。

 鹿児島県出水郡東町でさつまいもを栽培されている宮路農園の宮路 一良さんが「栗東」という良質のさつま芋を作って7年になります。この芋は「黄金千貫」の改良種で「栗東」と命名され商標登録された有機栽培の高価で糖度の高い芋です。
日本酒で言うならば、少し前の「愛山」みたいに貴重な感じです。

以前より、当店では栗東を用い作られた芋焼酎を扱っていましたが、先日現在市販されている、栗東使用の焼酎すべてが揃いました。


なんで、同じ芋で作られているからと言って、そんなに揃えるの？
と、言われそうですが、使われている麹の種類が違います。
以前、生の栗東を頂き、揚げて食しましたが、実に美味しい芋です。

左から紹介。。。
・「宮路」　白麹　小玉醸造（宮崎）グラス８４０円
無濾過原酒の３８度。造り・麹造りの丁寧さとやわらかく、まろやかな味わいが広がります。

・「栗東」　黒麹　白石酒造（鹿児島）グラス５２５円
しっかりとした呑み応えと力強い甘みが特徴の一本。特にお湯割がお勧め。
ザ・栗東ワールドといった感じが広がる！！

・『東兆（あずまのきざし）』　白麹　大石酒造（鹿児島）
２５度グラス５２５円　　原酒４２．７度グラス８４０円
今回新入荷です。「宮路」と同じ麹ながらもシャープで、やや油分の旨味ある呑みやすさが光ります。後からじっくりと感じられる栗東ならではの甘み。
もう一杯と杯の進みそうな芋焼酎です。

マニアだけが喜びそうな感じですが・・・、
実は当店では「栗東」かなりの人気焼酎となっています。
当分の間は、裏メニューとして扱いますので、ぜひとも声を掛けてください。



P.S　気になる黄麹がありませんが、とある蔵で作られたという過去があります。
が・・・、お蔵入りで正式には発売されていません。
発売してほしいなぁ〜〜〜〜。大変なことになるけど・・・。