常に僕らは決断をせめられている。
そんな中の日常の迷い。
迷いがあると、うまくいかない。
強い信念と、迷いを吹き飛ばす決断。
仕事で日々感じること。
P.S 6月4日のしずく会、５９名様のご参加を頂いております。
本日を持ちまして、参加を締め切りたいと考えております。
迷いがある方、今こそ決断を・・・。
８蔵様の蔵人を入れると総勢７０名近い大酒の会になりそうです。
（おおざけの会ではありません。だいさけのかいですっ。笑）
満員御礼、心から感謝いたします。
ありがとうございます。
「俵寿司」から「たわら寿」へ
‘07 12月新店舗に移転いたしました！
2008年05月27日
2008年05月25日
満員御礼・・・？
ご無沙汰しております。
言いたいことは山ほどありますが、
なかなかPCに向かうことが出来ない毎日です。
6月4日の第21回しずく会。
本日現在で50名様のお申し込みを頂いております。
ありがとうございます。
そろそろ満員御礼とさせていただきたいと考えておりますが、
もう少しだけ、お席を用意しております。
現在迷っていると言う方がありましたら、
お申し込みのお電話をください。
（ちなみに、しずく会は事前申し込み制です！）
先日、発表された全国新酒鑑評会の結果。
http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm
前年より栃木勢は金賞は少なくなってしまいましたが、
この結果ばかりがすべてではありません。
大吟ばかりでなく、色々なお酒・そして色々な味覚があるから、
また色々な嗜好があるから面白いのです。
そんな中、上記より南部のほうが難しいといわれる
南部杜氏の自醸清酒鑑評会で小山の西堀酒造さんが首席を獲得。
めでたいめでたい。
（あくまでも酒席ではありません・・・。）
詳しくは・・・
http://www.iwanichi.co.jp/hanamaki/item_5709.html
って酒ばかりか・・・・
と言われる方。
最近、今月のメニューを変えまして・・・。
いきなり？どうして？？なんでや？？？
ピザはじめてみました。
ただ、たわらならではの味わいとして・・・
ピザという素材を使った、
日本酒に合う
そして和風な味わいの
ピザを創作しました。
詳しくは・・・また。
かなり、焼き＆味わい、いい感じだと思います。
う～～ん、いけず・・・。
また、先日から夏の定番。
亀の手入荷しました。
そんなこんなも、しずく会のお料理メニューに加えます。
6月といえば鮎の解禁。
親父がだんだんとそわそわ始まりました。
言いたいことは山ほどありますが、
なかなかPCに向かうことが出来ない毎日です。
6月4日の第21回しずく会。
本日現在で50名様のお申し込みを頂いております。
ありがとうございます。
そろそろ満員御礼とさせていただきたいと考えておりますが、
もう少しだけ、お席を用意しております。
現在迷っていると言う方がありましたら、
お申し込みのお電話をください。
（ちなみに、しずく会は事前申し込み制です！）
先日、発表された全国新酒鑑評会の結果。
http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm
前年より栃木勢は金賞は少なくなってしまいましたが、
この結果ばかりがすべてではありません。
大吟ばかりでなく、色々なお酒・そして色々な味覚があるから、
また色々な嗜好があるから面白いのです。
そんな中、上記より南部のほうが難しいといわれる
南部杜氏の自醸清酒鑑評会で小山の西堀酒造さんが首席を獲得。
めでたいめでたい。
（あくまでも酒席ではありません・・・。）
詳しくは・・・
http://www.iwanichi.co.jp/hanamaki/item_5709.html
って酒ばかりか・・・・
と言われる方。
最近、今月のメニューを変えまして・・・。
いきなり？どうして？？なんでや？？？
ピザはじめてみました。
ただ、たわらならではの味わいとして・・・
ピザという素材を使った、
日本酒に合う
そして和風な味わいの
ピザを創作しました。
詳しくは・・・また。
かなり、焼き＆味わい、いい感じだと思います。
う～～ん、いけず・・・。
また、先日から夏の定番。
亀の手入荷しました。
そんなこんなも、しずく会のお料理メニューに加えます。
6月といえば鮎の解禁。
親父がだんだんとそわそわ始まりました。
2008年05月12日
急告第21回しずく会！！
お待たせいたしました。
「俵寿司」から新店舗「たわら寿」に移転後、
初めてとなる酒の会しずく会のご案内です。
今回は、多くの方に是非とも参加をしていただきたいと考え
地元栃木の８蔵様をお迎えして楽しい時間を過ごしたいと考えております。
たわらしずく会は、春と秋に東京等で私が参加する楽しいお酒の会を
ぜひ地元でもと始めた会です。
いろいろな造り手がいて、色々な考え方がある、
そしていろいろな味わいがある。
自分が参加したいと思うような会を・・・と、
日ごろの感謝をこめて、採算度外視で開催している当店名物イベントです。
美味しいお酒と楽しいひと時、そして蔵元の思いを感じていただければと思います。
日時 ６月４日（酔）
夜７時～９時３０分予定
当日はコース形式のお料理・お酒の進行のため開始時間厳守でお願いします。
会費 男性6０００円 女性5０００円
お料理・お酒・税込価格です。
告知しております会費よりお手軽に設定いたしました。
ゲスト参加蔵元
・「旭興」 ・「大那」
・「澤姫」 ・「松の寿」
・「辻善兵衛」 ・「仙禽」
・「十一正宗」 ・「雄東正宗」
順不同 確定いたしました。
十一正宗様・雄東正宗様はしずく会初登場！！！
なかなかこれだけの蔵元さまが集まる会はないと考えております。
まさしく、栃木蔵元人口がもっとも高い大田原の一日となることでしょう・・・。
注意事項
しずく会は、皆様に酒の良さを楽しんでいただく会です。
当日は、気持ちよく味わっていただくため、
以下のことを守れる方のみご参加ください。
①この会は、大酒呑みの会ではありません。
②メインディッシュは、酒と過ごす時間そのものです。
③人と人とのマナーを守れる方。
④周囲に迷惑をかけない方。もちろん20歳以上の方。
⑤当日、会場内での全面禁煙にご協力いただける方。
喫煙は別場にてお願いいたします。
⑥香りを楽しむため、香水はご遠慮ください。
お料理はお酒・季節に合わせ献立を考え、
新作料理もご用意してまいります。
また、コース形式のお料理・お酒の進行のため
お申し込みは事前申し込み制と
させていただきます。
初参加・女性の方・お一人様、大歓迎！！
特に今までなかなか寿のほうに移ってからご縁がなかった方、
ぜひこの機会にお店にお越しください。
皆様のお申し込み雄町しております。
お申し込みはお電話で
お願いいたします。
「たわら寿」0287-22-2023
P.S 地元はもちろんですが、近年酒の会等で多くご対面する栃木以外の方のお越しも雄町しております。
当日、お酒もしずく会SPのお酒をご用意したいと考えております。
（蔵元様には内緒で、現在あくまでモクロミ中ですが・・・。爆）
