ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
総参加人数 ３６人でした。
しずく会初参加となる３蔵、惣誉・辻善兵衛・仙禽の蔵の方４名様にご参加頂き、大成功となる一夜となりました。
気になるお酒ですが、
1 ウェルカムドリンク 辻善 純吟 雄町 にごり活性
2 惣誉 大吟醸 しずく ＫＡ-4 （非売品）
3 惣誉 純吟 きもと仕込み
4 惣誉 本醸造
5 辻善兵衛 純大 山田錦
6 辻善兵衛 純吟 雄町 生
7 辻善兵衛 純米酒
8 仙禽 純吟 中取り 無濾過生原酒
9 仙禽 木桶仕込み 山廃純吟 火入れ
10 仙禽 木桶仕込み 山廃純米 無濾過生原酒
の１０種類。個性の違う味わいを持つ、3蔵のお酒です。
お料理もこの日に合わせて、新作や蔵元さんのお酒に合わせてのものをご用意しました。
惣誉さんには、『惣』の字から牛のステーキ、生姜胡麻ペッパーステーキ。
惣という字は、中国にはなく、日本で生まれた文字で、牛が耕す心、というまさに昔の畑のイメージが漢字となっています。
ちなみに、蔵では栃木の蔵元さん以外では始めて杜氏資格（南部杜氏）になった大田原出身の牛久さんと言う従業員の方がいて、これまた牛つながりの不思議な縁があります。
辻善兵衛には、今年の初物となる、ふぐの白子にニラを添えてお出ししました。
辻さんの、お酒の中にあるクリーミーさと白子、そして名産のニラを合わせました。
仙禽さんのお酒には、鴨のマンゴーソース掛け。辛いばかりが酒でないと、初めてじっくりと味を利かせていただいたときに、甘露のような・べっ甲飴のような甘味を感じ、今回のフルーツを用いた料理に合わせました。
また、噂の？？亀の手も好評でした。
この日は、いつものしずく会２蔵と言う枠をはずし、３蔵をお招きして会を進めましたが、準備は嫁と二人で行うのでバタバタとしましたが、蔵元さんが多いほうが、話が弾む、会が楽しくなると感じた一日でもありました。
中盤では、恒例となる、大じゃんけん大会！！
かなりの盛り上がりでした。仙禽さんの薄井兄弟の心理戦にはビックリ！？
漏れた方にも、現在は作られていないびっくりの、レアもの杯のプレゼント。
会の終盤には、藤原紀香さんの結婚式のようにサプライズで・・・
大那の蔵元・阿久津氏登場で場が盛り上がりました。
今回は、去るさ？いやいやサルサ踊りは披露せず・・・。
（会終了後に合流といっていたのに、ずいぶん早い登場だ・・・。笑）
お客様はもちろんですが、参加していただいた蔵元さんにも喜んでいただいたようで、本当に充実した楽しい一日となりました。
無論、その後、蔵元さんたちと呑みに行き、長い一日が終わりました。
（↑ＧＰＳの蔵元現在マップがあったらすごいことになってる。。。笑）
実は、思い出深い2次会になり！！
お隣に呑んでいた方に、とある公務員の方々がお迎えに来たり！爆
「世界にひとつだけの酒」に大うけしていただいたり、仙禽さんのお兄さんは昔、ＴＶチャンピオンのソムリエ選手権で準優勝していたことが判明したり、などなど。
最後に、ご参加いただいた皆様、そしてご協力をいただいた皆様に厚く御礼を申し上げます。
皆様のご協力があって、本当に良い会、そして進行が出来ました。
次回のしずく会にもご期待ください。
（今現在は、終わったばかりで頭真っ白です。）
